Ristorante Buona Sera - Speisekarte

Tel: (04131) 37275

[Tischreservierung nur telefonisch]


Rosenstr. 4, 21335 Lüneburg


Unsere Öffnungszeiten:

12:00Uhr - 15:00Uhr
18:00Uhr - 23:00Uhr

(Dienstag - Ruhetag)

Speisekarte

Frische Zutaten haben bei uns oberste Priorität, dementsprechend, richten wir auch unsere Speisekarte danach aus.

Eine Zusammenfassung der Speisekarte stellen wir für Sie online. Neue Kreationen werden Ihnen von unserem Personal selbstverständlich vor Ort empfohlen.

Jede Woche wechselnder Mittagstisch (6,90€ bis 8,90€)

Antipasti

Piccolo Antipasto Misto
Kleine kalte gemischte Vorspeise aus unserer Vitrine  ( 5,90 € )

Vitello Tonnato
Dünne Scheiben vom Braten, mit Thunfisch Creme  ( 10,50 € )

Carpaccio di Carne
Hauchdünnes Rinderfilet mariniert mit Zitronenolivenöl und Parmesan Raspel  ( 10,50 € )

Caprese
Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum, Sardellenfilet und Olivenöl  ( 9,90 € )

Affettato Italiano
Verschiedene Italienische Aufschnitt  ( 9,90 € )

Carpaccio di Tonno
Frische Thunfisch Carpaccio auf Rukola  ( 9,90 € )

Bruschetta Tradizionale
Knuspriger Pizzateig, Knoblauch, frische Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl  ( 6,90 € )

Bruschetta Verde
Knuspriger Pizzateig, frische Tomaten, Rukola, Mozzarella und Olivenöl  ( 7,90 € )

Provola al Forno
Käse Spezialität aus dem Backofen  ( 7,50 € )

Scampetti Gratinati
Garnellen mit Kräuter und Olivenöl Gratiniert  ( 8,90 € )

Antipasto Misto
Kalte gemischte Vorspeise aus unserer Vitrine  ( 8,90 € )

Antipasto con Scampi e Porcini
Gebratene Garnellen und Steinpilzen auf Rukola Bett mit Balsamessig  ( 9,90 € )

Insalate

Insalata Buona Sera
Großer bunter Salat nach Art des Hauses  ( 9,50 € )

Insalata Primavera
Raukesalat mit Tomaten und Mozzarella-Würfeln  ( 8,90 € )

Insalata con Rucola e Petto di Pollo
Raukesalat mit gebratenem Hähnchenbrust, Champignons und Tomaten  ( 9,90 € )

Insalata di Rucola
Raukesalat, frische Champignons und Parmesanraspel  ( 8,50 € )

Insalata di Tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln  ( 7,90 € )

Insalata Rustica
Tomaten, Gurken, Salat, Fetakäse, Zwiebeln und Oliven  ( 7,90 € )

Minestre

Zuppa di Pomodoro
Italienische Tomatensuppe  ( 4,90 € )

Zuppa di Porcini
Steinpilzen Cremesuppe  ( 5,90 € )

Crema di Broccoli e Noci
Brokkoli Cremesuppe mit Walnuss  ( 5,90 € )

Pasta Fresca

Taglioline Mamma Mia
Feine Bandnudeln mit Garnelen, Cherrytomaten und Rukola  ( 12,90 € )

Cavatelli e Orecchiette al Culatello
Nudeln in Truffeln-Butter-Sauce mit Culcatello-Schinkenstreifen und Cherry-Tomaten  ( 12,90 € )

Pappardelle Buona Sera
Breitebandnudeln mit Rinderfilet Geschnetzelt in Steinpilzen Sauce  ( 13,50 € )

Tagliolini al Sapore di Mare
Feine Bandnudeln mit Meeresfruchten und frischen Tomaten  ( 10,50 € )

Ravioli ai Funghi Porcini
Gefüllt mit Steinpilzen in Tomaten-Cremesauce und Champignons  ( 11,90 € )

Ravioli con Gorgonzola e Noci
Gefüllte mit Walnuss und Gorgonzola in Butter-Salbei Sauce  ( 12,50 € )

Ravioli Ricotta e Spinaci alla Bella Napoli
Gefüllt mit Spinat und Ricotta-Käse in Tomatensauce  ( 10,50 € )

Tortelloni Panna e Prosciutto e Funghi
Gefüllt mit Hackfleisch in Sahnesauce mit Schinken und Champignons  ( 9,90 € )

Gnocchi Sorrento
Gnocchi in Kirsche Tomatensoße mit Mozzarella Würfeln und Basilikum  ( 9,90 € )

Cavatelli e Orecchiette con Broccoli e Salsiccia
Nudeln mit Brokkoli und gehacktes Salsiccia (Italienische Bratwurst)  ( 12,50 € )

Penne e Spaghetti

Penne Portofino
Mit Tomaten, Basilikum, Hack, Parmesan und Pinienkernen  ( 10,50 € )

Penne all'Arrabbiata
Mit Knoblauch, Chilischoten und scharfer Tomatensauce  ( 9,50 € )

Penne all'Amatriciana
Mit Schinkenspeck, Chilischoten, Zwiebeln und Tomatensauce  ( 10,50 € )

Spaghetti ai Gamberi e Limone
Spaghetti mit Garnelen in Zitrone Creme Soße  ( 12,50 € )

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Mit Schinkenspeck, Chilischoten, Zwiebeln und Tomatensauce  ( 9,50 € )

Spaghetti alla Carbonara
Mit gebratenem Speck, Ei und etwas Sahne  ( 10,50 € )

Lasagne
Nach italienischer Art in Bolognese - Bechamel Sauce, überbacken  ( 10,50 € )

Cannelloni Ripieni con Spinaci
Nudelrollen gefullte mit Ricottakäse und Spinat in Tomaten-Bechamel Sauce, überbacken  ( 9,90 € )

Verdura al Forno
Auberginen,Zucchini, Kartoffeln, Brokkoli in Tomatensoße und mit Mozzarella und Parmesan überbacken  ( 9,50 € )

Pasta al Forno

Lasagne
Nach italienischer Art in Bolognese - Bechamel Sauce, überbacken  ( 8,90 € )

Cannelloni Ripieni con Spinaci
Eierteigrollen gefüllt mit Spinat und Ricotta in Tomaten-Bechamel Sauce, überbacken  ( 8,90 € )

Pizze

Pizza alla Margherita
Mit Tomatensauce und Mozzarella  ( 7,90 € )

Pizza alla Salame
Mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami  ( 8,90 € )

Pizza al Prosciutto
Mit Tomatensauce, Mozzarella und Schinken  ( 8,90 € )

Pizza ai Funghi
Mit Tomatensauce, Mozzarella und frischen Champignons  ( 8,90 € )

Pizza Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignons und Oliven  ( 9,90 € )

Pizza Pazza
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Champignons und Kapern scharf  ( 8,90 € )

Pizza con Tonno e Cipolla
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln  ( 9,80 € )

Pizza alla Alex
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Zwiebeln und Eigelb scharf)  ( 10,30 € )

Pizza Quattro Staggioni
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Paprika und Thunfisch  ( 11,50 € )

Pizza ai Prati Verdi
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola-Käse und Spinat  ( 9,90 € )

Pizza alla Gaetano
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Sardellenfilets, Kapern,Tomatenscheiben und Basilikum  ( 10,50 € )

Pizza ai Frutti di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch  ( 10,90 € )

Pizza Frà Diavolo
Tomatensauce, Mozzarella,Knoblauch, Zwiebeln Peperoni und scharfe Salamino  ( 10,90 € )

Buona Sera SPEZIAL (die gibt nur bei uns!)
Tomatensauce, Büffel Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta, Culatello Schinken, san Daniele Schinken und Frische Tomaten mit Basilikum  ( 15,50 € )

Pizza Vegetariana
Tomatensauce , Mozzarella, Broccoli, Spinat, Artischocken und Auberginen  ( 9,90 € )

Pizza con Scampi
Tomatensauce , Mozzarella, Knoblauch, Zwiebeln und Scampi  ( 12,50 € )

Pizza alla Rucola
Tomatensauce, Mozzarella, Raukesalat, Olivenöl, Balsamessig und Parmesanraspel  ( 10,90 € )

Pizza Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas  ( 9,90 € )

Pizza ai Quattro Formaggi
Tomatensauce und 4 verschiedene Käsesorten  ( 10,90 € )

Pizza alla Greca
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Paprika, Zwiebeln und Schafskäse  ( 10,90 € )

Pizza Primavera
Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben und Basilikum  ( 9,90 € )

Pizza San Daniele
Tomatensauce, Mozzarella und Parmaschinken  ( 10,50 € )

Pizza Bufala Culatello
Tomatensauce, Büffel Mozzarella und Culatello Schinken (Nuss Schinken)  ( 12,90 € )

Pizza con Spinaci e Ricotta
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat und Ricottakäse  ( 8,92 € )

Calzone Gran Sasso (Gefüllte Pizza)
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons und Broccoli  ( 10,90 € )

Calzone Marinara (Gefüllte Pizza)
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Thunfisch, Knoblauch und Zwiebeln  ( 9,80 € )

Calzone Levante (Gefüllte Pizza)
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Paprika und Oliven  ( 10,50 € )

Carni

Scaloppine a Piacere (Nach Wahl)
Kalbs Filet Medaillon zu Wahl: Weißwein-, oder Zitrone oder Marsalawein-Sauce + Beilage  ( 18,50 € )

Saltimbocca alla Romana
Kalbs Filet Medaillon mit Parmaschinken und Salbei in Weißwein Sauce + Beilage  ( 19,90 € )

Petto di Pollo alla Griglia
Hähnchenbrust Filet von Grill + Beilage  ( 13,50 € )

Manzo - Filetto ai Funghi
Rinderfilet mit verschiedene Pilzen in Rahm Sauce + Beilage  ( 22,90 € )

Manzo - Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet in grüner Pfeffer Sauce + Beilage  ( 22,90 € )

Manzo - Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet in Gorgonzola-Käse Sauce + Beilage  ( 22,90 € )

Manzo - Filetto alla Griglia
Rinderfilet vom Grill mit Kräuter Butter und Beilage  ( 21,50 € )

Pesce

Filetto di Tonno alla Casertana
Thunfisch Filet in Weißwein-Essig Sauce mit Kräuter + Beilage  ( 18,50 € )

Calamari alla Griglia
Tintenfisch vom Grill mit Olivenöl + Salat Beilage  ( 14,90 € )

Calamari alla Livornese
Mit Kapern, Oliven und Kräuter in Tomatensauce + Salat Beilage  ( 14,90 € )

Gamberoni alla Griglia
4 Scampi ( Große 8/12 ) ganz mit Kopf und Schale von Grill + Salat Beilage  ( 21,50 € )

Gamberoni in Salsa Aioli
Scampi ohne Kopf und Schale, gebraten in Knoblauch Rahmsauce + Salat Beilage  ( 19,90 € )

Pescatrice al Senf
Steinbutt Filet in Kartoffeln Mantel + Salat Beilage  ( 19,90 € )

Grigliata di Pesce Misto
Fischteller vom Grill mit Thunfischfilet Kalamari und Scampi + Salat Beilage  ( 24,90 € )

Dolci

Tartufo
Schoko und Zabajone - Eis mit Kakaopulver  ( 4,90 € )

Tiramisu
Löffelbiskuits mit Kaffee - Mascarponecreme und Kakaopulver. Hausgemacht  ( 4,90 € )

Cassata Siciliana
Eis und Sahne Halbgefrorenes  ( 4,90 € )

Pannacotta
Hausgemachter Sahnepuddung mit Caramel  ( 4,50 € )

Cremè Brûléé al Cocco
Hausgemachter Kokonuss Pudding mit Caramel Kruste  ( 5,50 € )

Risotti

Risotto alla Pescatora
Reisspezialität mit Meeresfrüchten  ( 12,50 € )

Risotto ai Funghi
Reisspezialität mit Pilzen  ( 10,90 € )



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01.11.2014

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